Élményfőzés Mák Éváva  2012.01.31-i receptje Mentás zöldborsófőzelék juhsajttal   Hozzávalók 4 személyre: fél kg zöldborsó só 5-6 mentalevél mokkáskanálnyi cukor ízlés szerint tejszín 5 dkg kemény juhsajt   A zöldborsót annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi tegyük fel főni. Adjunk hozzá egy kiskanálnyi cukrot, és az egészet főzzük majdnem teljesen puhára. Amikor idáig eljutottunk, a ...

A hónap itala:„Pear Passion” koktél Pikler Mónika, bártender ajánlásával   –          Hozzávalók: –          1 long drinkes pohár (nagy koktélos pohár) –          4cl zöldalmás fehér rum –          2cl őszibarack likőr –          2cl bodza szirup –          1-2 cl friss citrom leve –          körtelével töltsük fel       Rakjuk tele a poharat jéggel, töltsük rá az összetevőket ...

Élményfőzés Mák Évával sorozat  2012.01.30-i receptje: Tejszínes hagymaleves cipóban 4 személyre a hozzávalók: 1 kg vöröshagyma megtisztítva, nagyon apró kockára vágva 4 gerezd fokhagyma megtisztítva, felkockázva 1 evőkanálnyi szárított lestyán 3 cent jó minőségű konyak 2 dl tejszín 10 dkg vaj só, bors ízlés szerint     A vajon a hagymát és a fokhagymát saját ...

Hasznos és időspórolós recept. Felnőttek és gyerekek kedvence: a lángos! Ehető sósan vagy édesen is ...

Változtatni kell az ételeken és az ...

A szokásos fekete vagy ízesített fekete teákon kívül próbálja ki a következők valamelyikét is, amik még azon kívül, hogy átmelegítenek, gyógyhatással is ...

Az Európai Unióban engedélyezett édesítőszerek legújabb tagja, a sztevia (jázminpakóca). 200-300-szor édesebb a cukornál és energiamentes. Az elfogadható napi beviteli érték 240 mg napi mennyiségnek felel meg egy 60 kg-os nő, vagy 280 mg-nak egy 70 kg-os férfi esetében. Ezt a mennyiséget az EFSA 2010-ben megerősítette, mint biztonságos napi beviteli értéket, míg ez év novemberében ...

Aki látta, szívesen gondol vissza a Bor, mámor, Provence című film könnyed, bájos világára. Minap belenéztem, és megfogant bennem az ötlet: készítek egy kis mediterrán sarkot a ...

Szép és fényes lesz az edény a mosogatógépben, ha a kifacsart citrom héját beletesszük az ...

Biztos akad szép, különleges, de semmire nem használt üvegedényed. Szerezz be virágboltokban kapható gélgolyót – több színben kapható és nem túl drága. Utasítás szerint készítsd elő az üvegedényedben (kb. egy óra alatt megszívja magát). Tavaszi virágok hagymáit (jácint, nárcisz, tulipán…) leszedve a barna külső hélyukat, ültess el a golyók közé   az üvegedénybe. Kb. egy ...

Egy finom tejszínes fokhagymaleves kiváló étel, csak sok fokhagyma kell hozzá. Ha nagyon utálod a fokhagymát tisztítani és ráadásul sokat is kell, akkor… szedd gerezdjeire, és felhasználás előtt 2 órával (ha másnap akarod felhasználni, akkor este) áztassd be vízbe. Nem lesz semmi baja, viszont azonnal leveti a “ruháját“. ...

Ha már nagyon nem sikerül kiírtani a levéltetveket, azokat a fránya apró fekete kártevőket a virágon, illetve a földben, akkor… … a következő “varázslatos bájfőzetet” lehet elkészíteni: 1 liter vízben jól meg kell főzni 6-8 nagyon erős chilli paprikát és egy kávés kanálnyi szemes borsot. Vigyázat, csak hibátlan zománcos edényben, vagy üveg (jénai) tálban szabad ...