Videóriport a IV. Hagyomány és Evolúció szakácsversenyről a Metro Vevőakadémián

A Gasztronavigátor részletes videóriportot készített a Magyar Gasztronómiai Egyesület által 2012. február 11-én a  Metro Vevőakadémián IV. Hagyomány és Evolúció szakácsverseny döntőjén, amelyen 13 szakács mutatta be tudását hal és jérce főtémákban. A rendezvényen zsüritagként, szervezőként, versenyzőként, vagy vendégként a magyar csúcsgasztronómia legismertebb alakjaival találkoztunk és közülük sokkal interjút is készített a Gasztronavigátor.

A videó riport megnézéséhez kattintson ide, vagy erre a linkre:  https://budaorsiinfo.hu/?post_type=external-videos&p=23009

A verseny díjazottjai:

I. helyezett: Horváth Szilveszter, a győri La Maréda konyhafőnöke.

II. helyezett: Fodor Sándor, Onyx Étterem / Budapest

III. helyezett: Galgóczi Gábor, Onyx Étterem / Budapest

IV. helyezett: Barhó Szabolcs, Borkonyha / Budapest

V. helyezett: Moórné Somogyi Veronika, Kakas Étterem / Pestszentlőrinc

VI. helyezett: Győrffy Árpád, Arany Kaviár / Budapest

A zsűri elnöke
Christian Meyer

A zsűri tagjai

Stefan Gebhardt
Litauszki Zsolt
Molnár B. Tamás
Nyíri Sándor
Pethő Balázs
Segal Viktor
Erik Schröter
Takács Lajos
Várvizi Péter
Vomberg Frigyes

A versenymunkákról részletes információt itt talál.

Olvassa és nézze gasztronómia riportjainkat.

Mák Éva,   Wunderlich Gábor, Pucz József 

Gasztronavigátor riportcsoport

facebook:

0 Komment