Töltsük fel a raktárainkat
- Hajni
- 2012 március 25.
Van,akinek gluténérzékenységhez társul, van, akinek a vegetarianizmus miatt alakul ki, van, akinek egyszerűen a nehéz napok eredményezik. Ez a vashiányos vérszegénység.
A vegetáriánusoknak rossz hír, hogy az első leggazdagabb vasforrásaink a húsok, közülük is a bárányhús és a marhahús. Belsőségek közül a máj az, ami a legjobban feltölti raktárainkat.
Zöldségek közül kiemelkedő szerepet a cékla tölt be, gyümölcsök közül pedig a banán, ami a vas mellett B vitaminban is gazdag, ez a vitamin az idegrendszer működésének alapja.
A tojássárgája is jó választás, vitaminok közül C-vitamin nincs benne, ez a vitamin pedig növeli a vas felszívódás hatékonyságát!
A jó idő a kerti sütögetésre is lehetőséget ad, grillezünk húsokat, tálaljunk mellé gazdagon zöldségeket, akik a pikánsabb ízeket is szeretik bogyós gyümölcsökből készült mártást is kínálhatnak mellé.
facebook:
0 Komment