(Budaörs, 2014. április 9. –  Budaörsi Infó) Már a nyakunkon a tavasz és a szürke hétköznapokat végre a kreativitás mindennapjai válthatják fel. Összegyűjtöttünk néhány kreatív ötletet, amivel színesebbé tehetik a kertjüket vagy ...

(Budaörs – 2014. február 2., Budaörsi Infó) A kreatív újrahasznosítás nem csupán a szemetesünk tartalmát csökkentheti, hanem mosolygós hétköznapokat is varázsolhat egy jó ötlet segítségével. Összegyűjtöttünk néhány érdekes újrahasznosítási ötletet. Nézzék meg, hátha önöknél is rejtőzik néhány rejtett kincs a ...

Sokan emlékezhetnek úgy, a falun élő nagyszülők házában a tojást legfeljebb a kamrában, de nem hűtőben tárolták. Nagy segítség, ha alacsony hőmérsékleten tudjuk tartani a tojást, amit feltörve még fagyasztani is érdemes. Az azonban alapszabály, hogy megmosni csak feltörés előtt szabad a tojást – Mátray Árpád állatorvos beszélt a Hajnal-tájban a élelmiszer tárolásának ...

Mindig fejtörést okoz egy háziasszony számára, ha olyasvalakit kell vendégül látnia, aki valamilyen táplálékallergiával küzd. Így voltam ezzel én is, amikor néhány nyárral ezelőtt egyik barátunk lisztérzékeny fia nyaralt nálunk, és szerettem volna meglepni valami édes finomsággal. Így született a recept. Egy olyan édesség receptje, amely ízében nagyon hasonlít a klasszikus Bounty csokira, és lisztet ...

 A nappal kapcsolatos leggyakoribb tévhitek: Tény, hogy a nap növeli vitalitásunkat, és javítja a hangulatunkat. Mindazonáltal, a nap hatásaival kapcsolatos néhány mítosz képes elrontani a jó kedvünket. Csak azok élvezhetik teljes mértékben a nap energetizáló sugarait, akik ismerik az igazságot a nap pozitív és negatív hatásaival ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.12-i receptje: Klasszikus marhapörkölt  Hozzávalók: 1 kg marhalábszár, 20 dkg zsír, fél kg hagyma, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, mokkáskanálnyi kömény, pirospaprika Az olvasztott zsíron az apróra vágott hagymát a sóval üvegesre párlom. Hozzáadok 2 evőkanálnyi vizet, ismét lesütöm zsírjára, és ezt megismétlem háromszor. A hagyma így teljesen pépessé ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.11-i receptje: Mentás fehér csoki hab Hozzávalók: 20 dkg jó minőségű fehér csoki, 3 tojás szétválasztva, 3 evőkanál cukor, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, csíkokra vágott friss mentalevelek A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A fehérjéket kemény habbá verjük. A fehér csokit felolvasztjuk az 5 dkg vajjal ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.10-i receptje: Rakott penne   Hozzávalók: 10 dkg kockázott bacon, fél kg darált pulykacomb, egy fej hagyma, mokkáskanálnyi só, bors, majoránna, 20 dkg gomba, fél kg penne tészta, 4 dl tejföl A hagymát egy evőkanálnyi olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a kockázott bacont, és addig sütjük együtt, míg a bacondarabkák megpirulnak. Ekkor hozzáadjuk ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.február 9-i receptje: Kapros-tárkonyos zöldbabfőzelék 1 kg zöldbab, 1 csokor kapor, mokkáskanálnyi szárított tárkony, egy tk só, egy ek cukor, egy tk. ecet, 2 dl jó minőségű tejföl, 2 dkg vaj. A zöldbabot annyi vízben amennyi éppen ellepi feltesszük főni. Hozzáadjuk a tárkonyt, a sót, cukrot, ecetet, majd puhára főzzük. Mikor ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012. február 8-i receptje: Sült csirke Hozzávalók 2 db csirkemell felcsíkozva, 2 cukkini, 1 padlizsán, 1 hagyma, 1 paprika, 1 paradicsom, 10 fokhagymagerezd egészben hagyva, kis olívaolaj, só, bors, citromlé Aprítsuk, csíkozzuk fel a hozzávalókat, terítsük szét egy tepsiben, a tetejét szórjuk meg a citromlével és a fűszerekkel, öntözzük meg olívaolajjal, ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.07-i receptje: Klasszikus cézár saláta  Hozzávalók: 1 fej római saláta (helyettesíthető jégsalátával, fejessalátával vagy ruccolával), 2 db tojás, 1 dl olívaolaj, tk. szardellapaszta elhagyható) teáskanálnyi mustár 3 gerezd fokhagyma, bors, worchester szósz (opcionális) készítünk hozzá kruton, evőkanyálnyi parmezán Kát tojást forrásban lévő vízben 50 mp-ig főzzük, mert a fehérjének nem szabad ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.05-i receptje Igazi házi kocsonya   Hozzávalók 20 tányérra: 2 kg malacfüle egy sertés hátsó csülök 6 liter víz rengeteg fokhagyma, hagyma szárított lestyán pici bors, pici só     A malacfüleket alaposan tisztítsuk le. Szedjük le róla a szennyeződéseket, mossuk át alaposan. Majd a vízzel tegyük fel főni. Ilyenkor, mikor ...