Egy elképesztő Guinness-rekord született Magyarországon: 112 méteres Dobos tortát készítettek, tisztelegve a híres cukrász, Dobos C. József előtt. A rekordkísérletben több mint 150 tanuló és 20 cukrász dolgozott, és nemcsak a világrekord megdöntése volt a cél, hanem a hagyományok ápolása és a szakma népszerűsítése is. A gigantikus torta nemcsak látványos volt, hanem jótékony célt is ...

Kifejezetten jó hatása lehet a rendszeres tojásfogyasztásnak egy új tanulmány szerint – írja a Science Alert. Bár ebben az állati élelmiszerben sok a koleszterin, a kutatók úgy vélik, egyáltalán nem egészségtelen, ...

A november 11-i Márton nap elmaradhatatlan eleme a libapecsenye és az új bor, amelyet ilyenkor szokás először megkóstolni. A Magyarországon előállított baromfifélék, köztük a lúd- és kacsatermékek nemcsak ízletesek és biztonságosak, valamint jó minőségűek, de előállításuk során kiemelt figyelmet fordítanak az állatjólétre is. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Baromfi Termék Tanács (BTT) hétfőn ...

(Budaörs, 2024. február 22. – Budaörsi Infó) Orvosi szakértői cikksorozatunkat folytatjuk. A témában szakértőnk Dr. Medgyesi János, aki 20 éve háziorvos Budapesten, oktató a Semmelweis Egyetem Családorvostani Tanszéken, foglalkozás-egészségügyi szakorvos, valamint orvosigazgatója a MedFood Életvezetési Kft.-nek. A 2023-ban indult egészség- és életmód-sorozatunkat idén is folytatjuk. (A cikk a Budaörsi Infó februári nyomtatott számában is ...

(Budaörs, 2023. december 10. – Budaörsi Infó) Egy őszi hangulatú, a körtétől és szilvától édeskés ízvilágú, egyszerűen, tepsiben elkészíthető, isteni finoman összesült köményes húsételt ...

A balatonalmádi Terasz Bisztró étele, a balatoni nyelves nevű házi lepény nyerte a Balatoni Kör kilencedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét – jelentette be Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája csütörtökön Balatonudvari fövenyesi ...

A magyar lakosság 95 százaléka rendszeresen fogyaszt virslit, negyedük viszont egyáltalán nincs tisztában azzal, hogy miből készül – ez derült ki a PICK Szeged Zrt. MTI-nek küldött reprezentatív ...

(Budaörs, 2023. július 2. – Budaörsi Infó) A krémlevesek sorában a zöld színű brokkoli krémleves a favorit nálunk. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Könnyű, elképesztően finom és ...

(Budaörs, 2023. június 4. – Budaörsi Infó) A spárga igazi kedvenc tavaszi zöldség. Alig várom, hogy megjelenjen a zöldségesnél, bár az árától mindig megdöbbenek, viszont cserébe roppant ...

(Budaörs, 2023. május 20. – Budaörsi Infó) Édes, túrós, illatos, krémes. Egy igazi retró recept, mely számomra a gyerekkort ...

(Budaörs, 2023. március 26. – Budaörsi Infó) Nagyon szeretem az olasz konyhát, aminek az egyik remekműve a krémes, sajttal összesült, illatos rakott tészta – a lasagne. Az eredendően darált húsos rakott tésztát én hús nélkül készítem, illetve előfordul, hogy ...

(Budaörs, 2022. december 4. – Budaörsi Infó) Sokak szerint a régi időket megidéző „szegényes” puliszka egy kevéssé ízletes fogás. Szerintem isteni finom, gazdag ízvilágú, jól fűszerezhető fogás, ezért ebben a receptemben leginkább a puliszkát szeretném népszerűsíteni, mert különleges köretként is elkészíthető, amit nemcsak juhtúróval lehet ...